Rocce in cucina

A questa categoria possono partecipare tutti coloro che vogliono raccontare come rocce, minerali o fossili si ritrovano attorno, o dentro i nostri piatti.
rocce in cucina

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On The Rocks

Di Alejandra Collazo My video shows the basics that everyone can understand in a simple and effective manner about rocks and minerals in the kitchen. I had so ...

On The Rocks

Di Kunal Shinde This video tells about traditional methods of cooking which are still used in Indian village lifestyles. This video tells how Indians are ...
rocce in cucina on the rocks

Minerali e rocce hanno accompagnato l'uomo nello sviluppo della civiltà e soprattutto in cucina.

Dapprima le rocce sono state utilizzate unicamente come utensili per cucinare, a partire dalla pietra focaia o da lastre per la cottura; successivamente hanno fornito peculiarità nelle proprietà organolettiche di alimenti, basti pensare all'importanza del sale; infine si sono imposte per il loro significato estetico, grazie alle inimitabili varietà di consistenza, disegno, tessitura.

Guardatevi attorno in cucina, al ristorante, al mercato e cercate come le rocce del vostro territorio si legano alla lavorazione delle materie prime, alla loro elaborazione, alla cottura degli alimenti, alla presentazione in tavola.

Potreste essere i primi "rock chef"!